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光チタン包丁 １６ｃｍ
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| 商品カテゴリ： | 製菓用品・包丁
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| 人気ランキング: | 8897 位
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| 発送可能時期: | ご確認下さい
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| 参考価格: | ￥ 2,980 (消費税込)
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超高強度チタン合金!新技術!刃全体が抗菌作用の光触媒チタン!超軽切れ!しかも軽い包丁です。刃が抗菌の衛生的な包丁です。チタンは無害安全な実用金属です。金属臭や、アレルギーがありません。1年サビない保証書付き!食品ならば何を切ってもサビません。海水でも大丈夫です。これ一本でお肉、魚、野菜に使えます。材質:光触媒チタン合金、抗菌・耐熱ポリプロピレン樹脂 /備考:通常1~2日(土日祝日除く)程度で出荷予定
軽さがこれほど気持ちいいとは！
チタンの包丁は、軽さが第一のメリットであると思いますが、
実際にしばらく使ってみるまでは、
軽さがこれほど気持ちいいとは思いませんでした。
具体的な感想を箇条書きにしました。
・ただ持ってみるだけでは軽さのメリットは強く感じませんが、数種類の野菜を切るなどの一連の調理を行うと軽さのメリットをより強く感じました。
・軽いことによるメリットは、持ち上げたときだけでなく空中で切る作業をするようなときに特に大きく現れます。（果物の皮むきなど）
・そして、包丁を洗うときや水を切るためちょっと振るという動作をするときなどにも軽さのメリットが大きく現れます。
・次に切れ味ですが、これも十分満足です。従来はステンレスの包丁を定期的に研いで使っていましたが、同様以上の切れ味を感じます。
切れないとストレスになるトマトや長ネギなどもストレスなく切れます。
ただし、硬いもの、たとえば大根やにんじんなどは、包丁の軽さゆえ切るときに違和感を感じるので、ステンレスの包丁と使い分けています。（果物程度しか切らない独身者や高齢者であればチタン1本で十分かも知れません。）
・切れ味の持続性についても満足です。研ぐ作業は、簡易シャープナーで月に1回程度で十分です。これは、ステンレスの包丁以上に持続性を感じます。
・「軽い・切れる＝気持ちいい」のです。軽いことによる使いやすさというより、気持ちの良さ（感情的なメリット）です。
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